В Астрахани пресечена деятельность подпольного цеха по обработки рыбы
05.03.2009
Как удалось выяснить сотрудникам милиции, принадлежит производство супружеской паре, 40-летним выходцам из Республики Узбекистан. Они, а также их помощник, 18-летний дальний родственник, уже несколько лет проживают в Астраханской области без регистрации. Источником доходов для них служит рыба.
Дельцы оптом подешевле скупали сырую рыбу, преимущественно толстолобика, затем без соблюдения санитарных норм и технологического процесса рыба обрабатывалась: ванна для промывки располагается в подвале жилого дома, в одной из комнат рыба сушится, а коптильная установка располагается во дворе.
Разрешительных документов на производство пищевой продукции у «предпринимателей» не было никаких. Тем не менее, как сообщили в областном УВД, производство было поставлено на поток. Копченую рыбу задержанные регулярно вывозили для реализации на привокзальной площади пассажирам транзитных и отправляющихся из Астрахани поездов.
В момент проверки сотрудниками милиции в цеху было обнаружено 142 тушки толстолобика в разной стадии готовности, общим весом около центнера. Вся продукция была изъята, образцы направлены в Роспотребнадзор для проведения пищевой экспертизы. По данному факту сейчас проводится административное расследование в рамках статьи 14.4 кодекса об административных правонарушениях РФ.
